Schokomuffins

Dazu brauchst du

250g Mehl
150g Zucker
2 gehäufte EL Kakaopulver
2 gestr. TL Backpulver
½ TL Natron
150 g Schokotropfen
250ml Milch
90ml Öl
1 Ei

So backst du die Schokomuffins:

1 Zunächst stellst du eine Hälfte der Schokotropfen auf die Seite. Die brauchst du später noch. Heize schon mal den Backofen auf 150 Grad, Umluft vor.
2 Dann vermischst du alle trockenen Zutaten und gibst danach die Milch, das Öl und das Ei hinzu. Alles gut verrühren!
3 In 12 Muffin-Förmchen geben und darauf die restlichen Schokotropfen geben.
4 Die Muffins für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.